主料:
糯米粉,
200g,
藕粉,
100g
辅料:
紫薯泥,
50g,
南瓜泥,
50g,
糖桂花适量桂花藕粉圆子的做法步骤
1.食材备好,藕粉用水滑开。
2.用紫薯,南瓜,糯米粉加上调好的藕粉水合成三色面团备用。
3.分别搓成小圆子。
4.锅开下入圆子,煮的浮起飘在水面上即可。
5.煮熟的圆子倒入凉开水里过凉,这样口感更加Q弹。
6.另起锅烧水用藕粉水勾芡成稠羹。
7.加入适量糖桂花搅匀即可。
8.碗里舀入圆子浇上桂花藕粉羹,好吃的藕粉圆子就做好了。
TAGS:
甜品 家常菜 下午茶 糯米粉
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